Архив метки: Эпоха Сёва (1926-1989)

Вот уже — огого — 40 выпусков назад мы с вами разговаривали о ёкаях — сверхъестественных существах, населяющих Японию. После этого вышли эпизоды, посвященные кицунэ и тануки, мы даже вспомнили, как японцы в начале февраля выгоняют из дома демонов. А вот о самих демонах так и не поговорили. Поэтому давайте навёрстывать упущенное! Часть 1 — Откуда у они рога растут…

Читать дальше

С точки зрения ресторана яркая витрина с муляжами еды — это прекрасная реклама — пройти мимо такой совершенно невозможно. А для посетителя это просто очень удобно. Он сразу видит все самые популярные позиции меню, их примерный состав, размер и сервировку. Вместо долгого листания меню выбор приходит будто бы сам собой, и никакие языковые и культурные барьеры и региональные особенности тому…

Читать дальше

Ещё год назад я и сама даже не слышала о существовании сукадзян, и тем более не подозревала, что предмет, который обозначает это странное слово, окажется целым культурным явлением. По сути своей сукадзян — это всего лишь блестящий синтетический бомбер с обильной вышивкой на спине, гибрид классической американской куртки и японской традиции иллюстрирования. А вот о том, как он появился, получил…

Читать дальше

Исторические повествования о Японии полны описаний героических самоубийств. Одни воины взрезали животы, чтобы в последний раз устрашить врага, другие писали предсмертные стихи собственной кровью. Одни делали всё самостоятельно, другим помогали товарищи. Одних к самоубийству вынуждали обстоятельства, другие долго и скрупулёзно планировали каждую деталь.  Впрочем, единая черта у всех этих литературных описаний тоже есть: когда самурай не может больше жить с…

Читать дальше

Бусидо оказалось самой сложной темой из всех, за которые я бралась. Если вкраце, то во всём виновата объективность, которая никогда не была участницей дискуссии о бусидо. А потому я могу привести аргументы за то, что бусидо родилось в 12м, 15м, 17м или 19м веке. За то, что оно вообще никогда, по сути, не рождалось, и эта этика формировалась вместе с японским…

Читать дальше

14 октября 1872 года первый пассажирский поезд проследовал от станции Синбаси в Токио до станции Сакурагитё в Йокогама. А это значит, что в этом году японские железные дороги отмечают свой 150-летний юбилей. И что может быть лучше, чем в эту знаменательную дату поговорить о тануки. Содержание: Если вам понравился этот эпизод, подумайте о том, чтобы купить мне чашечку маття-латте: Что…

Читать дальше

Кто ни разу в жизни не ел быстрорастворимую лапшу, поднимите руки. Никто? Совсем никто? Впрочем, полагаю, если бы вы не пробовали лапшу быстрого приготовления, вы бы вряд ли посетили эту страницу. Признаюсь сразу, на этот раз я не могу пообещать вам, что отделила все мифы от правды. Историю растворимой лапши в Японии с момента её появления и по сей день пишет…

Читать дальше

Не знаю, как так получилось, но я до сих пор не рассказала вам о саке. Хотя, казалось бы, надо было приступить к нему сразу после гейш — мало что в японской культуре овеяно таким же количеством заблуждений. Например, саке — это совсем не рисовая водка и даже не рисовое вино, хотя вино по вкусу напоминает, а в общем-то, рисовое пиво.…

Читать дальше

Рамен, как и рис с карри, надежно обосновался в разряде кокуминсёку – народной кухни Японии. Но, в то время как карри довольно часто готовят дома, рамен остается едой ресторанной. Если, конечно, заведения его подающие можно назвать таким словом. В прошлом опросе в Инстаграм вы просили меня рассказать про рамен. У меня как раз были подходящие книжки, и я решила не…

Читать дальше

Если вы, как и я, любите петь, то о караоке вам, вероятно, известно не понаслышке. Но даже если пение вас совсем не интересует, слово караоке уже так давно и прочно обосновалось как в русском, так и во многих других языках мира, что о нем стоит поговорить. «Кара» значит пустой, не заполненный, «оке» – сокращение от オーケストラ – японского варианта слова…

Читать дальше

10/11