Tag Archives: эпоха Тайсё (1912-1926)

This time I’ll look deep into the history of Japanese soy sauce, walk you through the process of making traditional Japanese shoyu and tell you all you need to know to pick the perfect bottle.

Read more

Знаете ли вы японское блюдо, которое совмещает в себе иностранное влияние конца 19 века, мясо и флот? Нет, это не макароны по-флотски, это карри. Или точнее карэ-райсу. Карри в Японии куда популярнее чем суши. Среднетатистичееский…

Read more

Золотой Павильон, Золотой храм, Кинкаку-дзи – все это имена одного строения. Пожалуй, самого знаменитого строения в Японии, фото которого украшает добрую половину путеводителей если не по стране, то уж точно по Киото. И, конечно же,…

Read more

3/3