Рамунэ на самом деле
Одним из ваших фаворитов в голосовании на сайте стало рамунэ. Что, впрочем, не должно было меня удивить, ведь этот напиток в причудливой бутылке уже давно представляет Японию по всему миру. А потому сегодня давайте разберемся, чем он так примечателен, в чём секрет знаменитой бутылки и как оказалось, что рамунэ — это не только напиток, но и конфета, завоевавшая популярность у взрослой…
Харакири на самом деле
Исторические повествования о Японии полны описаний героических самоубийств. Одни воины взрезали животы, чтобы в последний раз устрашить врага, другие писали предсмертные стихи собственной кровью. Одни делали всё самостоятельно, другим помогали товарищи. Одних к самоубийству вынуждали обстоятельства, другие долго и скрупулёзно планировали каждую деталь. Впрочем, единая черта у всех этих литературных описаний тоже есть: когда самурай не может больше жить с…
Кинцуги на самом деле
Героиня этого эпизода — техника восстановления разбитой керамики при помощи лака и золотой пудры кинцуги, казалось бы, была мало кому-то интересна ещё несколько лет назад. Сейчас же она переживает всплеск популярности как в Японии, так и в мире. И следуя настоятельным просьбам друзей рассказать о кинцуги, я и сама заинтересовалась, как оказалось, что никогда особо не увлекавшиеся Японией люди об…
Суши на самом деле
Суши сегодня представляют Японию на мировой арене. Это одна из первых ассоциаций, возникающих у людей со словом Япония. Казалось бы, такое культовое блюдо должно быть изучено вдоль и поперёк, но нет, мы даже толком не знаем, кто первым придумал знаменитый ролл Филадельфия, не говоря уже о том, где и когда именно суши зародились. А потому на этот раз давайте поговорим…
Сэцубун на самом деле
Пока мы отмечали новый и старый новый год, незаметно подкрался и новый год китайский. А вот в Японии пожилые люди иногда признаются, что не чувствуют наступления нового года, пока не отметят Сэцубун, который по современному календарю празднуют 2го, 3го или 4го февраля. Почему так происходит, и что же это за праздник такой Сэцубун, я и предлагаю вам разобраться в этом…
Бусидо на самом деле
Бусидо оказалось самой сложной темой из всех, за которые я бралась. Если вкраце, то во всём виновата объективность, которая никогда не была участницей дискуссии о бусидо. А потому я могу привести аргументы за то, что бусидо родилось в 12м, 15м, 17м или 19м веке. За то, что оно вообще никогда, по сути, не рождалось, и эта этика формировалась вместе с японским…
Сорок семь ронинов из Ако на самом деле
Кажется, нам всё же придётся поговорить о бусидо, — поняла я в октябре, взглянув на результаты голосования на сайте, а также вспомнив несколько не очень удачных разговоров на эту тему с незнакомцами в интернете. Впрочем, вскоре стало ясно, что эпизод про бусидо совершенно немыслим без истории о сорока семи верных вассалах, известной также как сокровищница вассальной верности или месть ронинов из…
Тануки на самом деле
14 октября 1872 года первый пассажирский поезд проследовал от станции Синбаси в Токио до станции Сакурагитё в Йокогама. А это значит, что в этом году японские железные дороги отмечают свой 150-летний юбилей. И что может быть лучше, чем в эту знаменательную дату поговорить о тануки. Содержание: Если вам понравился этот эпизод, подумайте о том, чтобы купить мне чашечку маття-латте: Что…
Японский чай на самом деле
Чего ещё я не знаю про чай, прожив почти восемь лет в Киото, — думала я, приступая к этому эпизоду. Оказывается, многого. В первую очередь того, что меня, как и поколения японцев, довольно успешно кормили мифами о чае. О том, как он в Японию попал, как распространился, и какой чай японцы пили большую часть своей истории. А потому предлагаю вам…
Лапша быстрого приготовления на самом деле
Кто ни разу в жизни не ел быстрорастворимую лапшу, поднимите руки. Никто? Совсем никто? Впрочем, полагаю, если бы вы не пробовали лапшу быстрого приготовления, вы бы вряд ли посетили эту страницу. Признаюсь сразу, на этот раз я не могу пообещать вам, что отделила все мифы от правды. Историю растворимой лапши в Японии с момента её появления и по сей день пишет…