Сэгодон на самом деле. Эпизоды 1-5
Эпизод 1 Начинается тайга с открытия памятника Сайго в парке Уэно. Того самого, знаменитого и с собачкой. Тут, разумеется, нельзя без драмы — жене памятник решительно не нравится, но на её бурные возражения очень по-японски никто не реагирует. Рассказчик в это время вопрошает, “А каким же тогда был настоящий Сайго-сан?” и нас переносят в Кагосиму 1830-х годов. Для начала знакомимся…
Открытие Японии на самом деле
8 июля 1853 года четыре огромных пускающих столбы дыма корабля приблизились к побережью небольшого приморского городка Урага на полуострове Идзу и навсегда изменили ход японской истории. Что привело американскую эскадру в Японию? Как она, миновав Нагасаки, направилась прямиком в Эдо? Знало ли правительство бакуфу о надвигающейся угрозе? Да и, собственно, чем так прославились эти четыре корабля, что всего десять дней…
Набэ на самом деле
Вашим самым популярным запросом ко мне оказалась японская кухня. А потому на этот раз я расскажу вам о классическом зимнем блюде и частом госте дружеских посиделок — набэ. Помимо того, что Набэ – неотъемлемая часть японской зимы, это горячее сытное блюдо – настоящая находка ленивого повара. Его легко готовить, всегда можно переиначить на свой вкус / бюджет / содержимое холодильника…